中國花生交易網(wǎng)（
www.zpzvwot.cn）訊 推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，去年河南省提出要著力推進“四優(yōu)四化”，優(yōu)質(zhì)花生即“四優(yōu)”之一。
由于種花生比種玉米、大豆等秋糧作物比較效益高，農(nóng)民的積極性也高，河南省花生種植面積連年增加，2015年1500多萬畝，2016年1700萬畝，今年突破2000萬畝。
圖為 正陽花生喜獲豐收
中國花生交易網(wǎng)（
www.zpzvwot.cn）了解到，目前河南省春花生收獲已近尾聲，麥茬花生（夏花生）正大面積收獲。花生收成咋樣，市場行情如何？連日來，記者走訪了鄧州、正陽、沈丘等地的花生種植戶、加工企業(yè)。
正陽縣連續(xù)20年蟬聯(lián)全國花生第一種植大縣，今年種植面積又增加20多萬畝，達172萬畝。
9月23日，正陽縣付寨鄉(xiāng)金匯種植合作社2800多畝麥茬花生僅收了三分之一。“今年畝產(chǎn)700斤左右，產(chǎn)量可以，就是難收。前一段時間雨水多，機械下地難，馬上又一輪雨要來了。”合作社負責人陳友亮心急火燎。
在沈丘，同樣因為土壤濕度高，豫博種植專業(yè)合作社在雇人刨花生、摘果，摘10斤送1斤。3000多畝春花生，要投入大量的人工，不過，合作社負責人王振對今年的收成還是滿意的。“春花生產(chǎn)量高，畝產(chǎn)1700斤左右，每斤濕果能賣1.2元至1.3元，刨去成本，每畝凈落八九百塊錢。”王振說。
同樣種春花生，鄧州的王顯君有些失落。因為連陰雨，他的150畝春花生落了不少果，現(xiàn)在地里又長出了新苗，綠油油一片，甚是可惜。
“前旱后澇，有些花生出芽、霉變，今年產(chǎn)量和價格都不如往年。”王顯君說，去年每斤花生米能賣到4元以上，現(xiàn)在每斤3.4元左右，往年一季春花生產(chǎn)量頂兩季，今年和夏花生畝產(chǎn)差不多。
由于花生價格尚不穩(wěn)定，不少花生種植戶、加工企業(yè)均表示要等等再賣。惜售就要存放，連陰雨天氣也增大存放壓力，凸顯烘干、儲藏設施的重要性。
“現(xiàn)在非常需要烘干設備，不干沒法摘果，也難存放。”任學軍表示。
據(jù)了解，由于花生種子成本每畝地少則200元，多則300多元，不少規(guī)模小的種植戶多是自留種子，不會特地選擇優(yōu)質(zhì)花生品種。
總體來看，雖然我省花生種植面積大、產(chǎn)量大，但大而不優(yōu)，亟待調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
去年以來，我省在沿黃及黃河故道32個縣（市）區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)大果花生，在豫南豫西豫西南40個縣（市）區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)小果花生。
正陽縣今年推廣種植優(yōu)質(zhì)高油酸花生“豫花37”8萬畝，其中萬邦種植農(nóng)民專業(yè)合作社種植2000多畝，是一家種子公司的訂單育種田，也是省農(nóng)科院“豫花37”標準化生產(chǎn)示范基地，訂單價比市場每斤高出一元錢，省農(nóng)科院免費提供種子、化肥。
合作社負責人李合林介紹，前兩天剛測產(chǎn)，一畝地900多斤，比一般的麥茬花生能高出100多斤。記者隨手拿起一株花生，仔細數(shù)了數(shù)，足足有60個果。
據(jù)介紹，高油酸花生指的是油酸含量超過75%或油酸、亞油酸比值不低于10的花生品種，高油酸花生及其制品耐貯藏，其貨架期為普通花生的2倍。
“關(guān)鍵是這種花生榨出的油品質(zhì)接近橄欖油，但比橄欖油便宜得多。”李合林對高油酸花生的前景非常看好，明年準備種一萬畝。
陳友亮也想改種高油酸花生，苦于種子稀缺。專家分析，與普通花生相比，優(yōu)質(zhì)花生市場供不應求，潛力巨大，應加快育種、示范、推廣步伐。
采訪中，記者還發(fā)現(xiàn)，我省不少地方，花生加工僅停留在去殼環(huán)節(jié)，亟須補齊加工短板，拉長產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值。
“花生之都”正陽正在破題。今年，正陽被批準創(chuàng)建全國唯一以花生為主導產(chǎn)業(yè)的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，向產(chǎn)業(yè)融合、精深加工發(fā)展。據(jù)了解，正陽謀劃了花生奶、花生醬、花生油、花生機械制造、花生冷鏈物流等一批大項目，吸引了一批企業(yè)組團落戶，引進的君樂寶乳業(yè)花生奶生產(chǎn)線已于今年7月份投產(chǎn)。
（來源：河南日報客戶端）【原題目：走中原 看三秋｜小花生里的大文章】
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