中國花生交易網（
www.zpzvwot.cn）訊 “新麥26到廠價提高到1.47元/斤了，到貨量仍然偏少，估計在新麥上市前，要想獲得足夠的生產原料，到廠價還需要不斷上調。”河南省濮陽市專用面粉生產商張慧軍介紹，原料價格的強勁上漲大大增加了制粉企業的生產成本，部分制粉企業已經難以承受成本的持續增長。
供應方面，由于去年麥收期間國內大部分小麥主產區出現了陰雨天氣，造成小麥產量和質量雙雙大幅下降，國內主要的優質強筋小麥產區河南、河北等地產量下降嚴重，導致市場新增供應量出現了較大降幅。
需求方面，近年來有關機構加大了對小麥制品的質量檢查，以往提高面粉筋度等主要依靠添加化工品等做法得到遏制，小麥下游加工企業只能增加原料中優質強筋小麥的配比，這使得優質強筋小麥市場的傳統需求快速增長。
與此同時，剛剛發布的2017年中央一號文件顯示，在玉米收儲制度改革已經取得了突破性進展的基礎上，有關機構下一步將進一步完善小麥和稻谷最低收購價政策，雖然市場預期今年小麥最低收購價政策不會變，但未來小麥和稻谷最低收購價政策要繼續完善的大趨勢是難以改變的，完善的方向將是最低收購價水平要合理確定，要能反映市場的供求關系，要增加價格調節的彈性，使不同的糧食品種之間形成合理的比價關系。
（來源：新農村商網）【原標題：誰囤積優質強筋小麥誰掙錢】
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