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近日，江蘇省南京市召開新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)及稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)情況。據(jù)悉，全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)從2021年起，按照“調(diào)結(jié)構(gòu)、補(bǔ)短板、強(qiáng)鏈條、增效益”工作思路，全面推進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。全市優(yōu)質(zhì)稻米一二三產(chǎn)總產(chǎn)值由2020年的34億元，增加到2023年的58.7億元，增幅達(dá)73%。
圖為 南京優(yōu)質(zhì)稻米豐收
今年，南京糧食“豐收答卷”可圈可點(diǎn)——糧食生產(chǎn)形勢(shì)持續(xù)向好，糧食產(chǎn)量2019年為96.56萬噸，2023年預(yù)計(jì)達(dá)99.72萬噸；畝產(chǎn)實(shí)收測(cè)產(chǎn)再創(chuàng)新高，六合區(qū)冶山街道示范片“Y兩優(yōu)911”畝產(chǎn)達(dá)810.8公斤，刷新全市水稻畝產(chǎn)紀(jì)錄。
近年來，南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局圍繞“滿足廣大人民群眾糧油消費(fèi)升級(jí)”的需要，開展優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，支持加工設(shè)施設(shè)備提檔升級(jí)，開發(fā)方便米粉、米糠油等健康糧油衍生品，豐富產(chǎn)品品類。其中，支持南糧集團(tuán)開發(fā)糙米，南京遠(yuǎn)望公司開發(fā)富硒米、低糖米，江寧太和合作社開發(fā)“米珍”產(chǎn)品等，切實(shí)讓市民吃上更多“地產(chǎn)好糧”。
一粒稻米，在實(shí)施統(tǒng)一稻種、統(tǒng)一種植生產(chǎn)、統(tǒng)一收儲(chǔ)加工、統(tǒng)一宣傳銷售等“六統(tǒng)一”管理模式后，開展訂單生產(chǎn)，農(nóng)戶平均種植1000畝就可增加10萬元效益。這些稻米有個(gè)極有特色的品牌——“金陵味稻”。目前“金陵味稻”核心訂單基地1.4萬畝已全面實(shí)現(xiàn)訂單化種植，同時(shí)帶動(dòng)其他優(yōu)質(zhì)稻米品種訂單約20萬畝。“稻谷收益+大米銷售收益+大米銷售獎(jiǎng)勵(lì)+二次分配”的綜合收益模式也讓種植者獲得更多收益，每年促進(jìn)農(nóng)民增收約1500萬元。
據(jù)介紹，南京地區(qū)有傳統(tǒng)的稻米種植習(xí)慣和優(yōu)勢(shì)，稻米文化底蘊(yùn)深厚，品質(zhì)、口感一直較好。但過去南京地產(chǎn)稻米品牌多而散，沒有形成品牌合力。從2021年開始，南京市連續(xù)4年每年安排1000萬元市級(jí)資金，持續(xù)打造“金陵味稻”區(qū)域公用品牌，不斷提升全市優(yōu)質(zhì)稻米品質(zhì)和效益。如今，“金陵味稻”區(qū)域公用品牌已經(jīng)與28家稻米加工、銷售企業(yè)建立母子品牌體系，基本形成“公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”協(xié)同發(fā)展的良好局面。
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