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8月份，江西新季早稻大量上市，市場總體穩(wěn)定，購銷兩旺，價格平穩(wěn)。
新季早稻購銷兩旺
截至8月31日，全省早稻收購59.6億斤，同比增加11.8億斤，國有企業(yè)收購14.5億斤，同比增加0.2億斤，社會企業(yè)收購45.1億斤，同比增加11.6億斤。
據(jù)監(jiān)測，8月，早稻收購均價從上月的130.97元/百斤上漲至131.54元/百斤。因市場優(yōu)先采購短圓粒型早稻，8月后期短圓粒型早稻供應(yīng)偏緊。
8月中旬，隨著省外對早稻采購需求增多，運費也隨之上漲。江西早稻市場受到外省采購支撐，特別時靠近福建的撫州地區(qū)，早稻價格上漲明顯，高于江西中部地區(qū)早稻價格。撫州地區(qū)濕稻價格從93-98元/百斤上漲至100-105元/百斤。短圓粒要比長粒型高5元/百斤。標準三等糧入庫價格也從133元/百斤上漲至140元/百斤以上。
圖為 早稻收獲
江西早稻生產(chǎn)總體情況
2023年，江西省早稻播種面積穩(wěn)中略降，單產(chǎn)增加，總產(chǎn)量增長。一是總產(chǎn)略有增長。根據(jù)對早稻的抽樣調(diào)查結(jié)果推算，經(jīng)國家統(tǒng)計局核定，2023年全省早稻總產(chǎn)量136.9億斤，較上年增產(chǎn)1.5億斤，增長1.1%；早稻總產(chǎn)居全國第二位，僅次于湖南。二是播面穩(wěn)中略降。全省早稻播種面積1803.2萬畝，比2022年減少27.0萬畝，下降1.5%。由于上年秋冬連旱，部分“稻稻油”產(chǎn)區(qū)油菜生育期推遲，茬口緊張，影響早稻適時移栽，農(nóng)戶改種其他作物，早稻播種面積略有下降。三是單產(chǎn)增加較多。2023年全省早稻單位面積產(chǎn)量379.6公斤/畝，比2022年增加9.6公斤/畝，增長2.6%。今年早稻播種以來，水熱匹配良好，氣象條件總體有利于早稻生長發(fā)育和產(chǎn)量形成。
中晚稻價格保持堅挺
常規(guī)中晚稻收購價格略有上漲。從上月的136.25元/百斤上漲至136.75元/百斤。因氣候適宜，今年再生稻產(chǎn)量高品質(zhì)好，可與中晚稻品質(zhì)媲美，加上國內(nèi)稻谷市場價格上漲帶動，今年再生稻也能賣出較好的價格，目前濕糧銷售價格在100-105元/百斤。
優(yōu)質(zhì)中晚秈稻收購價格保持堅挺，價格從上月152.20元/百斤上漲至152.50元/百斤。當(dāng)前市場人士分析，因近年優(yōu)質(zhì)中晚稻比例上升，普通中晚稻反而缺乏，市場焦點轉(zhuǎn)向豐兩優(yōu)等普通中晚稻。目前優(yōu)質(zhì)中晚稻市場繼續(xù)保持平穩(wěn)。
成品糧油市場情況
大米市場相對活躍。受稻谷價格上漲及國際大米上漲支撐，8月早米批發(fā)價保持高位，平均價格略有下調(diào)，從199.46元/百斤下跌至199.38元/百斤，中晚米批發(fā)價格則從227.62元/百斤上漲至229.63元/百斤。隨著9月開學(xué)季臨近，大米采購逐漸活躍，大米加工開工率上升，支持了中晚米價格的上漲。
食用油價格相對穩(wěn)定。江西二級豆油批發(fā)均價573元/百斤，三級菜油批發(fā)均價665.0元/百斤左右。各價格監(jiān)測點5L瓶裝油主流零售價格情況：金龍魚調(diào)和油74.0元左右、福臨門調(diào)和油69.0元左右。
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