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“玉腰”稻穗香，開鐮慶豐收。9月2日，湖南省懷化市芷江侗族自治縣牛牯坪鄉千丘田300多畝梯田里，沉甸甸的稻穗一株株壓彎了腰，到處一片金黃色。當天，中國農民豐收節暨侗香芷江“玉腰米”基地開鐮儀式在這里舉行。嗩吶表演、收割比賽、田間捉魚.......活動精彩紛呈，游客如癡如醉。
圖為 玉腰米
牛牯坪村山清水秀，土肥水好，海拔高、光照強、晝夜溫差大，產出的“玉腰米”稻米，細如美腰、晶瑩剔透，煮成飯白如凝脂、軟硬適中、清香可口。沈從文在《沅水上游幾個縣份》中曾寫道：“芷江……又出產好米，西望(晃)山下有一種特別玉腰米，做飯時長到五分。”
近年來，芷江圍繞“種好大米品質”“講好大米故事”“賣好大米品牌”“做好大米文章”，大力發展優質稻產業。自2020年起，牛牯坪鄉引進當地雪峰米業有限公司與農戶簽訂流轉協定，種植“玉腰米”水稻，采取統一供種、統一育秧，統一施肥、統一病蟲害防治的標準化管理模式，以合同的形式明確收購數量和收購單價（高于市場收購價），保障農戶生產的稻谷銷路無憂，千丘梯田變成了百姓的致富地。
“開鐮咯！”稻谷收割比賽中，隨著一聲令下，豐收隊、和美隊、振興隊、玉腰米隊4支隊伍迅速開割，每組6位選手分工協作，配合默契，水稻脫粒聲和周圍觀眾的加油吶喊聲交織在一起，現場氣氛不斷推向高潮。
“千丘田里千重浪，稻田美景醉游人。”牛牯坪村黨支部書記周福長笑逐顏開地說，秋種油菜，春種水稻，春聞花香夏消暑，秋觀梯田冬賞雪，千丘田成了網紅打卡地。
豐收節舞臺邊，村民蒲仁學一箱土蜂蜜被游客一搶而空。他開心地說：“稻農大豐收，我這個蜂農‘小豐收’。”
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