中國花生交易網（
www.zpzvwot.cn）訊 “我省連年來糧食豐收，但種糧人和糧食加工企業卻‘兩頭發愁’。農民愁糧食價格低、不好賣，糧食加工企業卻難以買到符合要求的優質糧食。”1月15日，河南省政協委員，省糧食局局長、黨組書記趙啟林提出了自己的見解。
趙啟林表示，糧食結構性矛盾日益凸顯，糧食價格形成機制尚不完善，糧食流通存在的問題，雖然有周期性、總量性因素，但根源在于供求結構性失衡。由于糧食的需求彈性很小，簡單地采取擴大需求的辦法行不通。
對此，要積極加快糧食消費結構升級，如今消費者更加注重糧油食品的安全、優質、營養、健康，為糧食流通發展提供了廣闊空間。同時，通過政策扶持、資金傾斜、信貸利息和稅費減免等多種辦法引導和鼓勵龍頭企業發展糧食精深加工業務，加強對副產品的綜合利用，不斷延伸產業鏈條，提高產品附加值。
此外，各地應積極引導糧食企業通過兼并重組來加快淘汰落后產能，推進糧食產業化經營。積極引導大型和特大型龍頭企業向糧食優勢產區集聚，強化質量和品牌建設，走規模化、集約化、品牌化發展之路。
（來源：大河網）【原標題：加快糧食消費結構升級】
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