中國花生交易網(wǎng)（www.zpzvwot.cn）訊 小作坊樣品檢測由于工作量大，實(shí)驗(yàn)室常規(guī)檢測耗費(fèi)時(shí)間長、成本高，一直是監(jiān)管工作中的一塊短板。為改善這種情況，海南省屯昌縣食品藥品監(jiān)管局不斷完善食品快檢基礎(chǔ)建設(shè)，加大快檢人員培訓(xùn)，發(fā)揮快檢優(yōu)勢，加強(qiáng)壓榨花生油快檢工作。
壓榨花生油經(jīng)過專項(xiàng)整治，除了在要求加工單位做好進(jìn)貨查驗(yàn)、落實(shí)“三防”措施、規(guī)范加工過程控制等方面外，同時(shí)進(jìn)行全覆蓋抽樣快檢。近期抽檢了13份樣品，其中2份樣品黃曲霉毒素檢測呈陽性，執(zhí)法人員立即針對這2份陽性樣品生產(chǎn)加工單位進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，等待檢驗(yàn)結(jié)果出來后做進(jìn)一步處理。
屯昌縣食品藥品監(jiān)管局充分發(fā)揮了食品快檢工作的快速、便捷的優(yōu)點(diǎn)，極大節(jié)省監(jiān)管及檢測資源，僅用一天時(shí)間就完成了全覆蓋的13份樣品檢測。接下來，該局將繼續(xù)擴(kuò)大快檢品種的范圍和監(jiān)督抽檢協(xié)調(diào)互補(bǔ)，進(jìn)一步提高工作效率和監(jiān)督抽檢工作的靶向命中率。
（來源:中國食品安全報(bào)）【原標(biāo)題：屯昌縣加強(qiáng)壓榨花生油監(jiān)管 】
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