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日前，山東煙臺某火鍋店貼出公告，因菠菜漲價暫不提供菠菜。此事很快在網絡成為熱門話題。“最近菠菜的價格還真不便宜啊！”“菠菜的價格都趕上豬肉了。”10月21日，記者探訪獲悉，近期合肥市葉類蔬菜價格普遍上漲，其中菠菜價格漲幅較大。預計11月中旬，有望下調。
圖為 蔬菜超市
【探訪】菠菜價格近期上漲明顯，堪比肉價
10月21日上午，在合肥鳳陽路菜市場，記者看到不少攤位上都有菠菜在對外出售。大部分攤主對記者表示，最近菠菜的價格確實要比以前貴，已經持續有差不多一個星期的時間。
因為擔心價格過高賣不出去，不少攤主還減少了進貨量。一位攤主告訴記者，“菠菜現在每斤要賣到11-12塊錢，我們平時都是從周谷堆進貨的，現在貨少。”不止是菠菜，像香菜、小白菜之類的，最近價格也有所上漲。
在瑤海區站西路上的一家永輝超市，記者也看到，相比于天津白、上海青等葉類菜來說，菠菜現在的標價為12.8元/斤，和菠菜擺放在一起的香菜也賣到了14.8元/斤。而在肉類區域，豬肉標價在10元左右。五花肉和瘦肉價格相對較高，標價在11-12元，像前腿肉和后腿肉，基本以7-8元的價格就可以買到。一位買肉的市民調侃，“最近葉類菜漲價了，菠菜都趕上肉價了，還不如吃肉實惠呢。”
【探因】量少、降溫、本地貨未大量上市是主因
周谷堆批發市場是合肥市最大的農產品批發市場，批發價格決定著零售價格的走勢。市場相關工作人員透露，國慶后第一周，周谷堆市場交易量方面：蔬菜、肉食上升，水果下降，其中蔬菜進場量環比、同比均上升，菜價上漲。
據其介紹，在周谷堆批發市場，菠菜的批發價最近高的都要6塊多，低的也要5塊，均價都是5塊5。“現在菠菜并不應季，產量本來就低。”該工作人員也向記者詳細分析了現在菠菜價格普遍上升的多重原因。一般來說，菠菜都是在冬季大量上市的，現在還是剛剛上市階段，但是最近天氣降溫之后，吃火鍋的人一下子增多了不少，菠菜的市場需求量也隨之水漲船高。
“國慶節后，蔬菜價格行情就不同于往年，地產菜、長途調運菜價格均有所上漲。”工作人員分析，一個重要原因是氣候因素導致的，上周北方蔬菜產區寒潮來襲，安徽、山東、內蒙古氣溫突降，降水激增，導致蔬菜價格節后不降反增。
長途調運菜方面，國慶節后，山東地區雨水頻發加之降溫天氣，山東蔬菜價格受此影響均有較大漲幅。各蔬菜產地氣溫下降、雨水持續，菜價短期內仍將維持在高位。
近期，地產菜價格整體呈現上漲趨勢，四月青、生菜、毛白菜以及上市不久的烏菜，價格均有不同程度的上漲，除上述天氣因素外，節后返肥人員增加帶來的需求上升，也是原因之一。預計再過20天左右，本地的葉類菜上市量增加之后，菠菜、香菜之類的有望會降價。
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