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9月29日，哈爾濱市人民政府新聞辦公室舉行疫情防控第35場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)。市糧食局副局長(zhǎng)趙子平通報(bào)了我市糧食市場(chǎng)保供情況。目前，我市糧油市場(chǎng)貨源充足，品種齊全，進(jìn)貨渠道暢通，價(jià)格基本穩(wěn)定，完全可以保障全市居民正常消費(fèi)需求。
加強(qiáng)監(jiān)測(cè)分析。啟動(dòng)糧油市場(chǎng)監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào)告制度，設(shè)立專(zhuān)職監(jiān)測(cè)員，對(duì)全市6戶大型零售連鎖超市、4戶批發(fā)市場(chǎng)、27戶重點(diǎn)糧油加工企業(yè)開(kāi)展日監(jiān)測(cè)，對(duì)糧油批發(fā)、零售價(jià)格和庫(kù)存量等進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)分析，即時(shí)研判預(yù)判。
加大貨源組織。指導(dǎo)協(xié)調(diào)我市區(qū)域內(nèi)大型糧油加工企業(yè)和貿(mào)易商，適當(dāng)增加原糧采購(gòu)，及時(shí)開(kāi)工生產(chǎn)，開(kāi)足馬力，增加小包裝糧油庫(kù)存和市場(chǎng)投放。重點(diǎn)確保面粉進(jìn)貨渠道順暢，貨源充足，價(jià)格穩(wěn)定。
保障終端供應(yīng)。組織中央紅、家樂(lè)福、比優(yōu)特、家得樂(lè)、地利生鮮、樂(lè)買(mǎi)超市等6家連鎖超市，300余家門(mén)店，積極采購(gòu)糧油貨源，增加市場(chǎng)終端供給，確保全市糧油品種豐富，供應(yīng)充足。
巴彥縣糧油市場(chǎng)情況。根據(jù)疫情防控需要，對(duì)全市糧油市場(chǎng)穩(wěn)市保供工作全面布置，重點(diǎn)調(diào)度。目前巴彥縣糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)，百姓購(gòu)買(mǎi)秩序井然，未出現(xiàn)市場(chǎng)波動(dòng)情況。糧油商品庫(kù)存充足。截止到9月28日，全縣重點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)成品大米商品庫(kù)存1663噸，豆油商品庫(kù)存179噸，監(jiān)測(cè)的零售企業(yè)面粉商品庫(kù)存270噸，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)加工企業(yè)原糧庫(kù)存水稻1.7萬(wàn)噸，大豆300噸，糧油商品完全可以滿足需要。糧油加工企業(yè)生產(chǎn)正常。目前，巴彥縣27家糧油加工企業(yè)正常生產(chǎn)，每天生產(chǎn)大米408噸，豆油100噸，可以保證市場(chǎng)持續(xù)供應(yīng)。應(yīng)急保障供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)全面啟動(dòng)。全縣糧食應(yīng)急保障供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)糧油店及生鮮超市共22家，全部正常營(yíng)業(yè)，而且原進(jìn)貨渠道也沒(méi)有受到影響，市場(chǎng)供應(yīng)可得到有效保障。四是糧油市場(chǎng)價(jià)格疫情前后沒(méi)有發(fā)生變化，20斤包裝大米價(jià)格50-55元，10斤包裝面粉價(jià)格25元，5升包裝豆油61.9元。五是物流運(yùn)輸沒(méi)有受到影響，巴彥縣對(duì)運(yùn)輸糧油等生活物資車(chē)輛發(fā)放通行證，確保經(jīng)過(guò)巴彥縣卡點(diǎn)車(chē)輛運(yùn)輸暢通，縣內(nèi)主要糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足品種豐富齊全，運(yùn)行秩序良好，百姓消費(fèi)心態(tài)平和，價(jià)格平穩(wěn)交易正常。
全市市場(chǎng)價(jià)格總體穩(wěn)定。糧油零售企業(yè)監(jiān)測(cè)顯示，9月28日,大米零售價(jià)格每公斤在5.40-9.20元之間，平均價(jià)格7.49元，面粉每公斤在4.00-6.98元之間，平均價(jià)格5.66元，每桶5L大豆油在61.00-69.90元之間，平均價(jià)格66.42元。大米、面粉、大豆油零售價(jià)格與上周持平。糧油批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，9月28日，大米批發(fā)價(jià)格每公斤在4.70-5.20元之間，平均價(jià)格4.87元，面粉每公斤在3.75-4.00元之間，平均價(jià)格3.87元，每桶5L大豆油60.00元。大米、面粉、大豆油批發(fā)價(jià)格與上周持平。
成品糧油庫(kù)存充足。據(jù)監(jiān)測(cè)，我市糧油入統(tǒng)企業(yè)現(xiàn)有成品大米、面粉商品庫(kù)存21.18萬(wàn)噸，其中：大米庫(kù)存19.3萬(wàn)噸，面粉庫(kù)存1.88萬(wàn)噸。大米、面粉商品庫(kù)存按照全市總?cè)丝诿咳嗣刻煜?.7斤計(jì)算，可滿足消費(fèi)60天。食用油商品庫(kù)存8.2萬(wàn)噸，按照全市總?cè)丝诿咳嗣刻煜?.1斤計(jì)算，可滿足消費(fèi)164天。我市還有市級(jí)儲(chǔ)備成品糧1.55萬(wàn)噸，隨時(shí)可以供應(yīng)市場(chǎng)，保證應(yīng)急需要。同時(shí)，我市還有眾多糧油店等零售網(wǎng)點(diǎn)，成品糧油庫(kù)存也很可觀，請(qǐng)市民放心，糧油商品完全可以滿足消費(fèi)需求。
強(qiáng)化成品糧油加工產(chǎn)能。我市糧油加工企業(yè)規(guī)模大，加工能力較強(qiáng)，尤其是成品糧油加工能力更為突出。目前，全市入統(tǒng)糧油加工企業(yè)624戶，其中：成品糧油加工企業(yè)525戶(水稻加工企業(yè)505戶，小麥加工企業(yè)2戶，油脂加工企業(yè)18戶)。入統(tǒng)成品糧油加工企業(yè)日加工原糧能力9.9萬(wàn)噸，其中：水稻日加工能力8.7萬(wàn)噸，小麥日加工能力0.1萬(wàn)噸，大豆油日加工能力1.1萬(wàn)噸。目前，我市生產(chǎn)的大米、大豆油等優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品除滿足本地糧油市場(chǎng)需要外，大部分銷(xiāo)往全國(guó)市場(chǎng)，為保障國(guó)家糧食安全做出了積極貢獻(xiàn)。另外，我市作為優(yōu)質(zhì)糧食主產(chǎn)區(qū)，原糧庫(kù)存較為充裕，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，我市糧油入統(tǒng)企業(yè)水稻商品庫(kù)存223萬(wàn)噸，小麥商品庫(kù)存32萬(wàn)噸，大豆商品庫(kù)存10萬(wàn)噸。隨著新糧上市，原糧商品庫(kù)存還將有一定程度增加，完全可以滿足加工需要。如有需要，可以迅速加工轉(zhuǎn)化為成品糧油保障市場(chǎng)供應(yīng)。
健全應(yīng)急體系。市糧食局已經(jīng)建立了由691戶企業(yè)組成的糧食應(yīng)急保障體系，其中：供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)531個(gè)，加工網(wǎng)點(diǎn)70個(gè)，配送網(wǎng)點(diǎn)16個(gè)，儲(chǔ)運(yùn)網(wǎng)點(diǎn)72個(gè)，應(yīng)急保障中心2個(gè)，覆蓋全市九區(qū)九縣。各保障企業(yè)建立了內(nèi)部應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急聯(lián)絡(luò)機(jī)制，可以保證迅速啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)。
如果我市糧油市場(chǎng)出現(xiàn)供應(yīng)緊張，我市將按照《哈爾濱市糧食應(yīng)急預(yù)案》規(guī)定，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，全天監(jiān)測(cè)糧食市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，并及時(shí)上報(bào)市場(chǎng)情況。加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管。依法嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬糧價(jià)、非法加工銷(xiāo)售不符合國(guó)家質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食等違法經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)企業(yè)庫(kù)存監(jiān)管，維護(hù)正常的糧食流通秩序。積極籌措糧源，啟動(dòng)應(yīng)急供應(yīng)系統(tǒng)。我們會(huì)組織區(qū)域內(nèi)應(yīng)急加工企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，增加市場(chǎng)供給，組織糧油貿(mào)易企業(yè)加大糧食采購(gòu)力度，提升糧食供給能力，并認(rèn)真做好物流運(yùn)輸?shù)裙ぷ鳌２⑼ㄟ^(guò)糧油應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)有序供應(yīng)。動(dòng)用儲(chǔ)備糧穩(wěn)市保供。我市有市級(jí)成品糧儲(chǔ)備1.55萬(wàn)噸，其中:大米9900噸，面粉5600噸，加上省在我市儲(chǔ)備的成品糧油，完全可以滿足我市15日以上的口糧消費(fèi)量。我市還有近10萬(wàn)噸市級(jí)水稻儲(chǔ)備，隨時(shí)可以加工供應(yīng)市場(chǎng)。市糧食局還將及時(shí)、準(zhǔn)確、客觀、全面、統(tǒng)一向社會(huì)公布有關(guān)信息，維護(hù)社會(huì)公共秩序，保證社會(huì)穩(wěn)定。
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