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中國花生交易網（www.zpzvwot.cn）訊 11月16日，孟州市化工鎮東光村四有花生加工合作社精選加工車間，電腦分級設備篩選、人工分揀、裝袋、堆碼……，經過傳送設備和一系列流程，一粒粒花生米被分成不同等級，按照不同用途裝袋后分區整齊堆放。
合作社負責人衛周喜從事花生加工已有30余年。“篩選車間日加工量達到25噸，經過分級處理，主要銷往周邊地市食品加工廠、榨油廠、餐飲店等。“
東光村是化工鎮有名的花生種植、加工專業村，全村560余戶，有半數以上從事生種植、加工等相關產業。“全村花生種植面積達6000余畝，有花生摘果、脫殼、精選、草料加工等加工戶13家，花生年產值在1100萬元以上。”東光村黨支部書記馬義軍介紹。
花生加工不僅為村民提供了150多個就業崗位，而且幫助50余戶貧困群眾實現了增收、脫貧，村民人均年收入從2016年的4500元提升到2019年的1萬余元。
“離家近，活也不累，每個月能掙兩三千元，日子是越來越有奔頭了。”東光村脫貧戶衛有情說。
在化工鎮，許許多多“東光村”正因小小花生米而變得更加富足。該鎮因地處黃河灘區，加上當地特有的土質條件及日照充足、晝夜溫差大等自然條件，這里出產的花生顆粒飽滿、色澤好、口感好，是我省有名的優質花生種植基地。
近年來，該鎮依托花生資源優勢，引導當地農民發展花生米加工業，逐步形成了產、加、銷一條龍發展模式。目前，該鎮花生種植面積達3.5萬畝，有8000余戶家庭從事花生種植、加工及其他關聯產業，形成了以東光、海頭、東孟港、西孟港為代表的花生脫殼、篩選等花生初加工產業村，形成了以孟之源、谷香源干果加工為代表的花生醬、花生碎及開袋即食食品等花生深加工產業，年交易額達4.5億元，成為豫西地區規模最大的花生加工基地和集散地。
“今后，化工鎮將進一步整合花生產業的人才、勞動力、土地、市場資源，發揮本地花生產業集聚發展優勢，突出龍頭帶動，進一步做大做強化工的花生品牌，讓小花生成為興村富民、推動鄉村振興的大產業。”該鎮黨委書記許慶輝說。
（來源：河南日報）【原標題：小小花生米榨出“致富油”】
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