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中國花生交易網（www.zpzvwot.cn）訊 8月，正值毛豆豐收季。清晨6點，徐州經濟開發區徐莊鎮的一處蔬菜集中點，負責人詹偉正和工人們將剛從地里采摘的毛豆分堆，“定制菜客戶10點來提貨，往常州送的毛豆別忘了中午發車。”經過鼓風機去雜、水機清洗、手工擇揀，一包包鮮嫩的毛豆被運進冷庫，準備發往全國各地。
十幾年走南闖北，詹偉憑借一步步拼出的質量和信譽，成了當地小有名氣的“蔬菜經紀人”。詹偉曾多次前往啟東、常州、連云港，向當地的種植大戶“取經”。
3年前，在連云港的一處種植基地，詹偉看到當地菜農普遍用起壟技術種植毛豆，旱能澆、澇能排，毛豆還不易生蟲得病。打聽到種植要點，詹偉如獲至寶，回鄉后立即在自家菜地嘗試，當年畝產就多出500斤。詹偉說，如今鎮上的很多毛豆種植大戶都用上了起壟技術，產量最高的每畝可達2400斤。
“現在網絡發達，渠道多，找銷路時要多對比，還要把運輸、包裝、用工、儲藏等費用都算進成本，綜合挑選。”詹偉說，隨時把握市場動態，才能讓菜農的蔬菜不愁賣。
去年，鎮里統一接訂單，為某知名中餐廳種植專供菜。這類蔬菜技術標準非常嚴格，要求品相優、口感佳、營養價值高。“雖然收益高，但剛開始誰也不敢接單。”鎮里的種植大戶周政偉說。
面對新挑戰，詹偉帶頭開始種。“政府給了保底價，鼓勵大家發展新模式。”詹偉樂呵呵地說，去年客戶定制的“木耳菠菜”喜獲豐收，這種新型菠菜體型小、面黑無梗，口感特別鮮嫩，售價比同期市場上的普通菠菜高出5倍。
嘗到甜頭的詹偉把經驗分享給鄉親，帶動越來越多的農戶加入專供菜種植的新路子。如今，他不僅幫鄉親們把菜銷到北京、杭州、無錫、青島等地，還通過深加工把精品蔬菜銷往海外。“種菜也得與時俱進，新時代菜農不僅要鉆研種植技術，還要闖市場找銷路。”詹偉說。
（來源：新華日報）【原題目：走南闖北的“蔬菜經紀人”】
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