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材料：無(wú)花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。
做法：
1、赤小豆、黑花生沖洗干凈，用清水浸泡一下，加入黑玉米，添加約1500ml的水。
2、大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮40~50分鐘，赤小豆煮到表皮開(kāi)裂，其他的材料就全熟了。
3、加入無(wú)花果，轉(zhuǎn)旺火再煮10分鐘。
4、湯可以直接喝，也可以降溫到80度時(shí)，加1勺蜂蜜來(lái)喝。
【知識(shí)堂】
無(wú)花果，這種在在地中海沿岸國(guó)家被稱(chēng)為“守護(hù)之神的圣果”，富含17種氨基酸，能激活體內(nèi)免疫細(xì)胞，有美容潤(rùn)膚延緩衰老、排除毒素凈化腸道的作用。
赤小豆，具有利水消腫、清熱去濕的功效，夏秋季節(jié)喝些赤小豆湯，還可以消除暗瘡疙瘩、凈化血液、解除內(nèi)臟疲勞。
花生是高蛋白質(zhì)高硒的健康食品，具有防癌、保護(hù)肝臟、增強(qiáng)人體免疫力、清除體內(nèi)的多余脂肪、延緩衰老的功效。
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